Salon des saveurs et de la création 2013 de l'USM Pierre-Bénite (69)

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Depuis septembre 2010, les Pierre-Bénitains gourmands ont les papilles en fête avec l’installation dans leur ville de “MichMacaron”. Pâtissière expérimentée, Michèle Saugues propose en effet des cours de cuisine (macaron, cup cakes, pâtisseries, sans oublier les bûches de Noël). “Je fonctionne toute l’année sur commande et participe à différents événements locaux pour mieux me faire connaître”. Outre le marché de Noël, Michèle a encadré deux animations lors du salon des saveurs 2012 : les gourmands sont sortis du bois pour venir apprendre ses astuces pour réussir la meringue, le dosage des portions, la garniture, la cuisson, etc. Les sourires des participants se passaient de commentaire…Dessert sucré par excellence, le macaron se déguste également en version salée. Les créations chèvre-miel, foie gras-figue et foie gras-oignons en témoignent… et font des heureux !e-mail : michmacaron@yahoo.frInternet : www.michmacaron.com

catégories : Michmacarons, Pierre-Bénite,

Date de cette photo: 19 janvier 2014

Publié par: tba93

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